• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Cleantotaal.nlCleantotaal.nl

  • Home
  • Artikelen
  • Nieuws
  • Podcasts
  • Nieuwsbrief
  • Vakpartners
    • Crohill
    • The Legal Company
    • Numatic International
    • Schneidereit Professional
  • » Abonneren
    • Abonneren op Clean Totaal
    • Proefnummer aanvragen
    • Uw abonnement op Clean Totaal aanpassen
  • icon

Steeds meer restaurants lappen hygiëne aan hun laars

Nieuws 9 april 2019

Steeds meer restaurants lappen hygiëne aan hun laars

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) plaatst steeds meer restaurants onder verscherpt toezicht omdat zij de regels omtrent hygiëne en voedselveiligheid aan hun laars lappen. Dat blijkt uit inspectierapporten van de NVWA die door RTL Nieuws zijn opgevraagd.
In 2017 stonden maar liefst 456 horecazaken te boek als notoir overtreder. Dat zijn er ruim 120 meer dan drie jaar eerder. De notoire overtreders kregen in twee jaar tijd minimaal drie boetes of werden door de toezichthouder acuut gesloten vanwege ernstig gevaar voor de volksgezondheid. Overigens zijn er nog geen cijfers beschikbaar over 2018.
Bij de horecazaken die in de rapporten genoemd worden werden onder meer ongedierte, schimmel en bedorven etensresten aangetroffen. In enkele gevallen zelfs karkassen van ratten. De NVWA heeft de opgevraagde rapporten inmiddels zelf vrijgegeven. Daarin is te zien om welke bedrijven het gaat.

Strenger toezicht

Overigens betekent dit volgens de NVWA niet dat de hygiëne veel minder wordt nageleefd dan eerst. Een woordvoerder verklaarde tegenover RTL Nieuws dat de werkwijze zodanig veranderd is, dat er meer zicht is op de slechte restaurants en de goede. Zodoende wordt meer geconstateerd bij de slechte restaurants en worden goede restaurants minder vaak bezocht.
Ook zou de toezichthouder strenger zijn geworden. “We stellen tegenwoordig eerder een bedrijf onder verscherpt toezicht, terwijl ze vroeger nog wel eens wegkwamen met een extra boete.”

Deel dit artikel

Primaire Sidebar

Recent nieuwsPartner nieuws
Accutechnologie neemt een vlucht: Nieuwe kansen bij Makita
8 aug

Accutechnologie neemt een vlucht: Nieuwe kansen bij Makita

Overgangsregeling Oekraïners op arbeidsmarkt verlengd Doelstellingen Participatiewet nauwelijks behaald
5 aug

Overgangsregeling Oekraïners op arbeidsmarkt verlengd

TASKI Ultimaxx Demodag bij Haagclean TASKI lanceert ULTIMAXX robot assortiment
2 aug

TASKI Ultimaxx Demodag bij Haagclean

Fulin Robots met Pudu CC1 nieuwe toetreder schoonmaakmarkt
1 aug

Fulin Robots met Pudu CC1 nieuwe toetreder schoonmaakmarkt

Inspirerend VSR Zomerevent zonder zonnestralen
1 aug

VSR Zomerevent op 7 september in teken van innovatie

Toon meer

Aanbevolen voor jou! Lees meer

Masterclass contractwisselingen in de schoonmaak – 29 september 2022

Van onze partner The Legal Company

Masterclass contractwisseling in de schoonmaak – 29 september 2022

Masterclass: Werken met flexibele arbeidskrachten en ZZP’ers

Van onze partner The Legal Company

Masterclass: Werken met flexibele arbeidskrachten en ZZP’ers

Accutechnologie neemt een vlucht: Nieuwe kansen bij Makita

Accutechnologie neemt een vlucht: Nieuwe kansen bij Makita

Thema'sVakpartners

Coronavirus

UVC

Captains of Cleaning

cao schoonmaak

Aanbestedingen & contracten

Artikel 38 - cao schoonmaak

Reinigingsmiddelen

Glasbewassing

Schoonmaakbeurzen & Evenementen

Schoonmakend Nederland

SieV

De Dag van de Schoonmaker

Microvezel

Code Schoonmaak

RAS

Toon meer

Footer

  • Home
  • Abonneren
  • Adverteren
Copyright © 2022 Prosu Media Producties | Privacy | Algemene voorwaarden | Disclaimer
  • Nieuws
  • Artikelen
  • Opinie
  • Abonneren op Clean Totaal
    • Abonneren op Clean Totaal
    • Proefnummer aanvragen
    • Uw abonnement op Clean Totaal aanpassen
  • Over Clean Totaal
Cleantotaal maakt gebruik van cookies
Deze site maakt gebruik van cookies. Door op "AKKOORD" te drukken, gaat u akkoord met alle cookies. Pas uw voorkeuren aan bij instellingen als u de cookies niet (allemaal) wilt accepteren.

Zelf instellenAKKOORD
Privacy & Cookies Policy

Privacy statement

Deze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Sommige cookies worden geplaatst door diensten van derden die op onze pagina's worden weergegeven. Zie ook onze cookieverklaring.
Noodzakelijk

Noodzakelijke cookies gebruiken we om de basisfuncties van de site te kunnen laten draaien. Deze cookies verzamelen nooit persoonsgegevens.

Social media

Deze cookies kunnen worden gebruikt door de verschillende sociale media functies die we op onze website hebben geplaatst. Dit om jou in staat te stellen onze inhoud met uw vrienden en netwerken te delen. Ze bouwen een profiel van jouw interesses op. Dit kan van invloed zijn op de inhoud en berichten die je op social media ziet. Als je deze cookies niet toestaat kun je de sociale mediaknoppen wellicht niet zien of gebruiken. Deze cookies maken het ook mogelijk om embeds van YouTube, LinkedIn, Facebook, Instagram etc. te tonen in artikelen

Advertenties

Door middel van deze cookies kunnen wij profielen en doelgroepen opbouwen van onze gebruikers zodat wij de inhoud van onze websites en apps, zoals video's en advertenties, kunnen afstemmen op de gebruiker en de content. Deze herkenning vindt plaats op bedrijfsniveau. Er worden geen persoonsgegevens verzameld.

Advertisement

Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.

Analytics

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

Opslaan en accepteren