Schoonmaakbedrijf Blinck uit Almere is door CIRFOOD benoemd als het aangewezen schoonmaakbedrijf voor de dieptereiniging van de keukens. Vanaf 1 juli 2019 is de Almeerse schoonmaakdienstverlener actief om de keukens op alle locaties van de Universiteit van Amsterdam (UvA) en de Hogeschool van Amsterdam (HvA) grondig te reinigen.
Foto: archieffoto Blinck
De UvA is de grootste universiteit van Nederland waarvan de locaties verdeeld zijn over vier stadscampussen en verschillende gebouwen met elk hun eigen restaurant, grand cafés en/of koffiecorners. De HvA is een grootstedelijke hogeschool verspreid over 12 locaties in Amsterdam voorzien van hun eigen horeca.
Dieptereiniging keukens noodzakelijk
Op alle locaties van de UvA en de HvA verzorgt CIRFOOD de ultieme foodbeleving met oog voor detail, kwaliteit, goede producten en een gezonde levensstijl. Dagelijks worden de keukens van deze locaties goed gereinigd maar voor slecht bereikbare plekken of onderdelen is een jaarlijkse dieptereiniging noodzakelijk.
Blinck als uitblinker gekozen
Na een uitgebreide aanbesteding bleek Blinck de juiste partij voor de opdracht op basis van prijs, kwaliteit en ervaring. Hierdoor zal de afdeling Projectschoonmaak van schoonmaakbedrijf Blinck voor een periode van drie jaar zorgen dat deze keukens de juiste reiniging krijgen en kunnen voldoen aan alle gestelde hygiëne-eisen voor de horeca.
“De dieptereiniging voeren wij uit op de traditionele manier, zoals je dat kunt zeggen. Wij zetten de te reinigen oppervlaktes in met product van Diversey om deze vervolgens handmatig te reinigen. De RVS delen worden vakkundig opgepoetst en voor de vloer gebruiken wij schrobmachines en waterzuigers. Dat lijkt arbeidsintensief, maar we zijn met de inzet van gespecialiseerde machines hetzelfde aantal uren kwijt. In ieder geval is het resultaat altijd hetzelfde: alles weer spic en span”, aldus directeur van schoonmaakbedrijf Blinck Anton Vinck.
Projectschoonmaak als groeimarkt
De afdeling projectschoonmaak is ook actief voor o.a. cateraar Cormet en projectmanagementbureau DZAP. De werkzaamheden voor CIRFOOD passen in het plan van Blinck. Vinck liet eerder weten dat één van de doelstellingen voor dit jaar is: “uitbreiding van de projectschoonmaak met de kwaliteit zoals de klanten van ons gewend zijn.” Met de werkzaamheden op de schoollocaties in Amsterdam wordt hier vorm aan gegeven.
